Sanus Vita -건강한 삶

🥩 곱창 vs. 대창 – 맛과 건강, 완벽 가이드!곱창, 대창, 특양 등의 내장 요리는 다양한 조리법으로 사랑받고 있습니다. 최근에는 전통적인 구이뿐만 아니라 덮밥, 김밥, 파스타 등 새로운 방식으로도 인기몰이 중입니다. 오늘은 내장 요리의 종류와 곱창과 대창 중 건강에 더 부담이 되는 것이 무엇인지 알아보겠습니다.🍖 내장 부위별 종류🏅 1. 곱창(小腸, 소장)✔️ 설명: 소나 돼지의 소장에서 나온 부위로, 내장 중에서도 지방 함량이 적고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 씹을수록 고소한 맛이 나며, 구이 및 전골로 활용됩니다. 🔥 대표 요리: 곱창구이, 곱창전골, 철판볶음🏅 2. 대창(大腸, 대장)✔️ 설명: 소의 대장 부위로, 지방 함량이 높아 진한 고소한 맛이 특징입니다. 바삭하게 구우면 더욱 풍..

플렉시테리언 다이어트(Flexitarian Diet): 유연한 채식으로 건강과 환경을 지키는 법 1. 플렉시테리언 다이어트란?플렉시테리언(Flexitarian) 다이어트는 ‘유연한(Flexible)’과 ‘채식주의자(Vegetarian)’의 합성어로, 채식을 기본으로 하되 가끔 육류를 섭취하는 유연한 식단을 의미합니다. 완전한 채식을 실천하기 어려운 사람들에게 현실적인 대안이 될 수 있으며, 건강과 환경 보호를 동시에 고려하는 다이어트 방법으로 주목받고 있습니다.📌 관련 연구: 플렉시테리언 다이어트란? 플렉시테리언 다이어트(The Flexitarian Diet), 유연한 채식주의 다이어트의 체중 감량 및 건강 효과 :밤하늘 별처럼 떴다가 사라지는 것이 체중감량 다이어트 방법이라는 생각이 듭니다. 대개 혜..

🌿 셀럽들이 즐겨먹는 ‘애쉬와간다’, ‘라이언스메인 버섯’ 뭐길래?최근 건강과 웰빙을 중시하는 트렌드 속에서, 헐리우드 스타들과 유명 인플루언서들이 애용하는 천연 슈퍼푸드 보조제가 주목받고 있습니다.특히 애쉬와간다(Ashwagandha)와 라이언스메인(Lion’s Mane) 버섯은 면역력 증가, 스트레스 완화, 두뇌 기능 향상, 피부 개선 등의 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.🌱 애쉬와간다(Ashwagandha)란?애쉬와간다는 인도 전통 의학(아유르베다)에서 사용된 강력한 적응제 허브로, 현대 연구에서도 다양한 건강 증진 효과가 입증되었습니다. ✅ 애쉬와간다의 주요 효능스트레스 완화 & 불안 감소 – 코르티솔(스트레스 호르몬) 수치를 낮춰 신경 안정 효과 제공수면 개선 – 신체 이완을 돕고 불면..

🧬 "유전자 맞춤 다이어트?" - 내 DNA가 알려주는 최고의 식단! 🍽️“나는 탄수화물 중독자일까? 지방을 잘 태우는 체질일까?”다이어트는 단순히 음식을 줄이는 것이 아니라, 나에게 맞는 방식으로 체중을 관리하는 것이 중요합니다. 최근 유전자 검사를 통해 개인별 대사 유형과 영양 요구량을 분석하여 맞춤형 다이어트를 설계하는 방식이 주목받고 있습니다.이번 포스트에서는 유전자 기반 다이어트의 원리, 주요 유형, 실제 사례, 장점과 한계, 그리고 미래 전망까지 자세히 살펴보겠습니다. 🔍 유전자 기반 다이어트란?유전자 기반 다이어트(DNA-based Diet)는 개인의 유전자 정보를 분석하여 대사 능력, 지방 저장 경향, 혈당 반응 등을 평가하고 이에 맞는 최적의 식단과 운동법을 추천하는 방식입니다.과거..

밤 늦게 먹으면 살이 찌는 이유? – 체내 생체 리듬과 식사 시간"밤 늦게 먹으면 살이 찐다"는 말을 한 번쯤 들어본 적이 있을 것입니다. 하지만 왜 그런 걸까요? 최근 연구에 따르면, 식사 시간 자체가 체중 조절과 건강에 중요한 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다. 1️⃣ 밤 늦게 먹으면 왜 살이 찔까?우리 몸은 24시간 생체 리듬(서캐디안 리듬)에 따라 신진대사, 호르몬 분비, 체온 조절이 이루어집니다.✔ 신진대사 저하 – 밤에는 소화 기능이 둔화되어 칼로리 소모 속도 감소✔ 인슐린 민감도 저하 – 밤에는 혈당 조절 능력이 떨어져 지방으로 쉽게 저장✔ 렙틴 감소 & 그렐린 증가 – 늦게 먹을수록 더 많이 먹게 됨2️⃣ 연구로 보는 늦은 시간 식사의 부작용🔬 연구 결과 1: 밤 늦게 먹으면 지방 축적..

5일간 고칼로리 식단, 뇌가 과식을 유도할까?고칼로리 음식은 현대인의 식습관에서 흔히 볼 수 있지만, 단 5일 동안 이러한 음식을 과다 섭취하면 뇌가 과식을 유도하는 상태로 변화할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 과연 고칼로리 식단이 뇌에 미치는 영향은 무엇일까요?1️⃣ 단 5일간 고칼로리 음식을 먹으면 뇌가 변한다?과학 연구에 따르면, 단 5일 동안 고칼로리 음식을 섭취하면 뇌의 식욕 조절 기능이 둔화되고, 배부름 신호를 인식하는 능력이 떨어진다고 합니다.2️⃣ 뇌가 과식을 유도하는 이유렙틴(Leptin) 저항성 증가: 포만감을 느끼는 신호가 약해져 지속적으로 배고픔을 느낌.도파민 중독: 고칼로리 음식이 쾌락을 유발하여 더 많은 음식을 먹게 만듦.기억력과 학습 능력 저하: 뇌의 해마 기능에 영향을 미..